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Li uai te la pignata li sape sulu la cucchiara ca li ota |
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Bue vecchio, solco dritto |
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Castelli
I castelli Salentini affondano le loro origini a partire dal Medioevo (quando si rese necessaria la costruzione anche di queste strutture per difendersi dai nemici), evolvendosi a causa delle continue dominazioni delle varie popolazioni fino al secolo XVII quando i castelli non hanno più un mero valore militare di difesa ma divengono simboli e mezzi di controllo della borghesia, della classe nobile, lasciando posto all’arte espressa con affreschi, arazzi, tele e sfarzosi arredi; oggi molti ospitano rassegne, festival, manifestazioni di carattere turistico e culturale.
E’ però ipotizzabile un’origine molto più lontana nel tempo, al
tempo dei Messapi che furono i primi a rendere città e territori
fortificati; le fortificazioni divennero più robuste e meglio
organizzate dai Romani quando nel Distribuiti in modo omogeneo, numerosi sul territorio, sono comunque più frequenti sul versante Adriatico a causa delle incursioni verificatesi in modo continuo da parte dei Turchi ed altre civiltà. Tra quelli più importanti citiamo il Castello Carlo V di Lecce (1539), i Castelli di Otranto (1485), Copertino (1540), Gallipoli (sec.XVI), Corigliano d’Otranto, Acaya (1506).
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