danze popolari salentine

La musica e la danza sono linguaggi usati in tutto il mondo che rispecchiano le tradizioni, la cultura, gli usi ed i costumi dei popoli. Sono una forma di arte, una manifestazione dei sentimenti umani che da sempre, fin dai tempi più antichi, l'uomo ha usato. Nell'ultimo periodo c'è per fortuna un recupero di queste musiche e danze, che possono assumere diversi aspetti (danze rituali, di corteggiamento, propiziatorie, ecc...). Le danze che in particolare toccano il territorio Salentino sono 2: la pizzica pizzica (danza di corteggiamento) e la danza scherma o danza delle spade.

- La pizzica pizzica

E' la tradizionale espressione della danza Salentina, che nonostante sforzi e studi non ha avuto una precisa collocazione nella storia. E' un rito praticato dalla gente umile, che nelle occasioni di raduno ballava e cantava trascorrendo insieme delle ore. E' una danza di corteggiamento dove i ballerini si avvicinano ma non si toccano mai. E' un continuo sfiorarsi, un incrocio di sguardi provocatori ed un insieme di gesti, che segnano nell'uomo di "entrare nelle grazie" della donna, che è corteggiata nel ballo dall'amato, al quale sfugge se questo si avvicina. Questo rispecchia il modo di corteggiare di una volta e quello di oggi. Nel ballo la donna sventola in segno di provocazione un fazzoletto, che l'uomo può prendere solo con il consenso di lei. Nel ballo non ci sono passi precisi da seguire, si balla "ad orecchio", al ritmo del tamburello. C'è un mix di fantasia, sensualità, passione e desiderio che fanno della pizzica-pizzica il più antico e caratteristico ballo della tradizione popolare Salentina.

- Danza Scherma o Danza delle Spade

E' una danza che risale sicuramente ad epoche molto lontane. La si può ammirare il 15 ed il 16 Agosto a Torrepaduli in occasione della festa del Santo Patrono presso il Santuario di San Rocco. I movimenti del ballo simulano un combattimento con i coltelli (prima usati, ora "sostituiti" dall'uso della gestualità delle mani con indice e medio protesi), con ampi movimenti delle braccia. I danzatori si sfidano in duello; lo scopo è quello di colpire l'avversario, ogni gesto simula quello di un duello reale: provocazione, attacco, difesa, finte, colpi proibiti. Nel combattimento inoltre non si deve mai voltare la schiena all'avversario, bisogna essere sempre vigili e tenere le distanze. Il pubblico è disposto in cerchio attorno ai ballerini ed ai suonatori accompagnando la musica con battiti di mani e con canti. Il vincitore è "rispettato dalla comunità ed è riconosciuto come il più forte".

Benefici dell'olio d'oliva

Osteoporosi: l'olio d'oliva svolge un'azione preventiva nei confronti della insorgenza dell'osteoporosi in quanto una dieta ideale per una buona calcificazione delle ossa prevede l'assunzione di grassi monoinsaturi. I benefici effetti dell'olio d'oliva derivano anche dalla presenza di filoestrogeni fra i suoi componenti. Sembra infatti che i filoestrogeni potenziano l'attività degli estrogeni liberi nel processo di calcificazione delle ossa.

Informazioni tratte da CSO (Consorzio Salentino Olivicoltori)

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